Система защитного отключения духовки позволяет уберечь устройство от перегрева. Эта система автоматически отключает нагревательные элементы в том случае, если в течение определенного времени с панели управления не поступает никаких команд. Некоторые модели духовых шкафов имеют дополнительный термостат, который отключает нагреватели рабочей камеры в случае перегрева.
